Hạt kê nếp vàng đã bóc vỏ - 1kg Hạt kê nếp vàng đã bóc vỏ - 1kg Hạt kê nếp vàng đã bóc vỏ - 1kg

Hạt kê nếp vàng đã bóc vỏ - 1kg

62.000đ 80.000đ -22%
MTD93

Hạt kê nếp không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng mà còn là phương thuốc tự nhiên hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng bổ sung loại hạt này vào thực đơn hàng ngày để cải thiện sức khỏe toàn diện.

Còn hàng
1

Hạt Kê Nếp: Giá Trị Dinh Dưỡng và Công Dụng

1. Hạt Kê Nếp là gì?

Hạt kê nếp là loại hạt có vỏ màu nâu xám và ruột vàng nhạt, giàu dưỡng chất. Mặc dù hàm lượng chất xơ không cao, nhưng hạt kê chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, protein, lipid, và các vitamin nhóm B, giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả.

Dinh dưỡng trong hạt kê được đánh giá cao gấp đôi so với các loại hạt lương thực khác, đóng vai trò không chỉ là thực phẩm mà còn là thảo dược hỗ trợ phòng và chữa bệnh.

2. Nguồn Gốc và Khu Vực Trồng

Kê có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi tại Việt Nam, chủ yếu ở miền Trung và đồng bằng Bắc Bộ như Nghệ An, Ninh Bình, Nam Định. Cây kê thích nghi tốt với đất cát, phát triển nhanh và được thu hoạch sau 3-4 tháng kể từ lúc gieo trồng.

3. Công Dụng Đối Với Sức Khỏe

  • Tốt cho não bộ: Hàm lượng lecithin và choline giúp bảo vệ tế bào não, tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa.
  • Hỗ trợ giấc ngủ: Melatonin trong hạt kê giúp an thần và cải thiện giấc ngủ.
  • Tốt cho tim mạch và hệ thần kinh: Giúp điều hòa thần kinh và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch.
  • Thanh nhiệt cơ thể: Hỗ trợ lợi tiểu, bổ thận, thanh lọc cơ thể.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Giúp cải thiện tình trạng nóng dạ dày và tiêu hóa kém.
  • Bổ thận dương: Hữu ích cho người bị thận yếu, đau lưng, suy giảm sinh lý.
  • Chống hôi miệng: Các hợp chất trong hạt kê ngăn ngừa vi khuẩn gây mùi.
  • Lợi cho phụ nữ mang thai: Giảm ốm nghén và hỗ trợ an thai.

4. Cách Chế Biến và Ứng Dụng

4.1 Nấu Cơm Hạt Kê

  • Ngâm kê khoảng 1 giờ, sau đó đun với nước và nêm một ít muối.
  • Ăn kèm với muối vừng giúp cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

4.2 Nấu Cháo Kê

  • Cháo kê đơn giản: Nấu hạt kê với nước, nêm gia vị vừa miệng.
  • Cháo gà kê: Kê kết hợp với gà luộc rất bổ dưỡng, đặc biệt cho trẻ em và sản phụ.

4.3 Nấu Sữa Hạt Kê

  • Sữa kê được nấu cùng hạt sen, đường phèn, mang lại nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho trẻ nhỏ.

5. Ứng Dụng Hạt Kê Trong Chữa Bệnh

  • Cầm đi lị: Uống nước hạt kê đun sôi liên tục trong 3-5 ngày.
  • Chữa chứng mồ hôi trộm: Dùng cháo kê liên tục trong 1 tuần.
  • Hỗ trợ người tiểu đường: Kết hợp kê với khoai lang thành cháo ăn hàng ngày.
  • Bổ thận tráng dương: Cháo kê nấu với thịt chim sẻ giúp tăng cường sinh lực.

Sản phẩm liên quan

Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán